Goma Xantana Sin Gluten, 60g

La goma xantana sin gluten es un producto natural y versátil que se utiliza en la cocina como espesante, estabilizante y emulsionante y se presenta en un envase de 60 gramos.

Este producto destaca por su capacidad para mejorar la textura y consistencia de alimentos como salsas, postres, panes sin gluten y productos horneados. Además, la goma xantana sin gluten es ideal para personas con intolerancia al gluten, ya que no contiene esta proteína.

Entre sus beneficios, se encuentra su capacidad para aumentar la viscosidad de las preparaciones, mejorar la retención de agua y evitar la separación de ingredientes. Asimismo, la goma xantana sin gluten es un ingrediente seguro y fácil de usar en la cocina, lo que la convierte en una opción popular entre chefs y aficionados a la cocina saludable.

En la ecotienda herbolario online de Talavera de la Reina, puedes encontrar la goma xantana sin gluten para incorporar a tus recetas favoritas y disfrutar de sus múltiples beneficios. Aprovecha sus propiedades espesantes y estabilizantes para crear platos deliciosos y saludables, sin preocuparte por el gluten. ¡Descubre todo lo que la goma xantana sin gluten puede hacer por tus preparaciones culinarias!

Consejos de uso

Para utilizar la goma xantana sin gluten, se recomienda agregarla lentamente a la mezcla mientras se bate vigorosamente para evitar grumos. La dosis recomendada es de 0,1% a 0,5% del peso total de la mezcla. Es importante tener en cuenta que una cantidad excesiva de goma xantana puede hacer que la mezcla se vuelva demasiado espesa.

Se recomienda almacenar la goma xantana en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Además, es importante tener en cuenta que la goma xantana puede causar reacciones alérgicas en algunas personas, por lo que se debe tener precaución al utilizarla.

En resumen, la goma xantana sin gluten es un aditivo alimentario útil para espesar y estabilizar alimentos y bebidas. Se recomienda agregarla lentamente y en cantidades adecuadas, y almacenarla adecuadamente para garantizar su calidad. Es importante tener precaución al utilizarla y estar atento a posibles reacciones alérgicas.

Composición

3- Goma xantana sin gluten

– Peso: 60 g